『五月弁当』です。

行事食『五月弁当』

今回も季節感にあふれた食材を盛りだくさんに取り入れています！

✿桜えびと生姜の炊き込みごはんは、酒と塩でさっぱりと炊き上げました。

↓　　　✿タンドリーチキンは、ヨーグルト、カレー粉、塩、オリーブオイル　

　　　　　　　　　を混ぜたものに、鶏もも肉を漬けこんで、焼きました。　　↓

✿たけのこ土佐煮は、生たけのこをゆがいて使用しています。 → 　

　盛り付けには、絹さやとあやめ麩を添えました。

カテゴリ：愛光園ブログ

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